Hoi An en 24 heures : itinéraire conseillé par un voyageur averti
Explorer Hoi An en une seule journée est tout à fait possible, à condition d’adopter le bon rythme. Ancienne cité marchande classée à l’UNESCO, Hoi An se savoure lentement, tôt le matin et tard le soir, lorsque la lumière et l’atmosphère révèlent toute leur magie.
Voici un itinéraire réaliste et éprouvé, pensé pour les voyageurs curieux, amateurs d’authenticité et de belles rencontres.
6h00 – Se lever tôt pour découvrir Hoi An autrement
C’est à l’aube que Hoi An est la plus sincère. Les rues sont encore calmes, les lanternes s’éteignent doucement, et la vieille ville respire avant l’arrivée des visiteurs.
Promenez-vous dans les ruelles autour de la vieille pagode et des maisons anciennes. Prenez le temps d’observer les habitants ouvrir leurs boutiques, balayer les trottoirs, discuter autour d’un café improvisé.
👉 Conseil d’expert : évitez les axes trop touristiques dès le départ, privilégiez les ruelles parallèles.
8h30 – Petit-déjeuner local : nouilles Quang et spécialités régionales
Impossible de visiter Hoi An sans goûter aux nouilles Quang (Mì Quảng), spécialité emblématique du Centre du Vietnam. Ajoutez à cela un verre de lait de soja, quelques petits pains vapeur ou les célèbres gâteaux blancs et roses.
Le marché central reste l’endroit le plus authentique et le plus économique (environ 20 000 VND).
👉 Astuce : mangez là où mangent les locaux, sans menu traduit – c’est souvent le meilleur signe.
9h30 – Shopping et maisons anciennes
Hoi An est réputée pour ses boutiques de tailleurs. En quelques heures, vous pouvez faire confectionner une robe, une chemise ou un costume à partir de 200 000 VND, livrés le jour même.
Entre deux essayages, profitez-en pour visiter quelques maisons anciennes le long des rues principales.
⚠️ Le soleil peut être intense : chapeau, crème solaire et eau sont indispensables.
12h00 – Déjeuner : le riz au poulet, un classique incontournable
Le riz au poulet (Cơm Gà) chez Madame Minh ou Madame Bội, rue Phan Chu Trinh, fait partie des institutions locales. Simple, savoureux, efficace.
Sur les trottoirs, vous trouverez aussi des brochettes grillées à petit prix, ainsi que des boissons populaires : thé de lotus, thé vert, boisson aux haricots de soja, desserts frais…
👉 À savoir : l’attente peut être longue à midi. Arrivez un peu avant ou après 12h.
13h30 – Pause café à la manière de Hoi An
Installez-vous dans un café traditionnel pour observer la vie locale : circulation douce, vélos, conversations lentes. Thé, café vietnamien et petits gâteaux locaux accompagnent parfaitement ce moment.
Pour une expérience plus authentique, perdez-vous dans une petite ruelle : les meilleurs cafés ne sont pas toujours visibles depuis la rue principale.
15h30 – Vélo jusqu’à la plage de Cua Dai
Louez un vélo (environ 25 000 VND) et pédalez tranquillement pendant 20 minutes jusqu’à Cua Dai. Le trajet traverse rizières et quartiers résidentiels, loin de l’agitation.
Sur place, profitez de la mer, du vent et de l’ambiance locale.
👉 Conseil : la plage est plus agréable en fin d’après-midi, lorsque la chaleur retombe.
18h00 – Dîner de fruits de mer les pieds dans le sable
Cua Dai compte de nombreux restaurants simples et abordables proposant des fruits de mer ultra frais : crabes, crevettes, poissons, calamars, œufs de seiche…
Un dîner sans prétention, mais authentique, face à la mer.
20h30 – Retour à Hoi An et promenade nocturne
De retour en ville, Hoi An change de visage. Les lanternes colorées illuminent les rues, l’ambiance devient presque irréelle.
Traversez le pont, flânez parmi les étals, choisissez une petite lanterne (environ 40 000 VND) en souvenir.
👉 À éviter : les boutiques trop agressives ; privilégiez celles tenues par des artisans locaux.
23h00 – La rivière Hoai, en toute quiétude
Quand les boutiques ferment, la ville retrouve son calme. Installez-vous dans un petit café au bord de la rivière Hoai, écoutez de la musique douce, observez la lune se refléter sur l’eau.
Un moment simple, mais profondément apaisant. Les cafés ferment généralement vers minuit.
Minuit – Dernière promenade et retour à l’hôtel
Hoi An la nuit est fraîche. Une soupe sucrée de haricots verts ou un petit pain acheté dans la rue suffit pour conclure la journée.
Pensez à emporter une écharpe ou une veste légère avant de rentrer.
En conclusion
Visiter Hoi An en 24 heures, c’est accepter de ne pas tout voir, mais de ressentir l’essentiel. Pour une découverte plus approfondie, intégrée à un itinéraire cohérent, l’idéal reste un voyage sur mesure Vietnam, pensé selon votre rythme et vos envies :
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