Le chữ nôm ( littéralement « écriture du sud »), encore appelé Quốc ngữ, Quốc âm, Nam âm dans les textes, était l'écriture ...

Chu nho est le terme vietnamien pour le chinois classique qui était utilisé au Viêt Nam. C'était un des systèmes d'écriture officiels de l'ancien Viêt ...

Le Vietnam aime la littérature et partout on y rencontre des poètes. Jusqu`au XIXe siècle, la plupart des oeuvres littéraires étaient des poésies. De ...

Le vietnamien est la langue générale et la langue véhiculaire commune des ethnies vivant sur le territoire du Vietnam. Parallèlement au développement du pays, ...

La cuisine vietnamienne, internationalement réputée, est un art à part entière. En voici les principaux mets :

Potage qui est sans aucun doute le plat national du Vietnam. Il se consomme à toute heure de la journée, aussi bien au petit-déjeuner, au déjeuner, à quatre heures ...

Les Banh Cuon sont confectionnés avec de la farine de riz dont les grains sont choisis soigneusement et marinent dans l'eau toute une nuit. Ils sont ensuite moulus dans un mortier dans lequel ...

Les personnes natives de Huê sont habituellement friandes des crevettes aigres. Ce plat est aussi très populaire auprès des touristes. Il se prépare avec n'importe quel ...

Le modèle traditionnel du gateau de lune contient une pâte sucrée de haricots ou dattes enrobant souvent un jaune d'œuf de cane salé qui rappelle la ...

Le riz grillé, ou com, est un plat automnal très élaboré. Après avoir enlevé le riz de son enveloppe, il faut l'enrouler dans des feuilles de lotus pour lui ...